Đi chợ mua hoa quả bạn đã biết phân biệt đâu là hoa quả chín cây hay chín thuốc chưa?
Sầu riêng: phân biệt ở gai và cuống.
- Chín cây: cuống và gai tươi mới, xách lên nghem ùi thơm lừng tự nhiên.
- Chín thuốc: cuống héo cũ, bầm dập, màu sạm cũ thì là quả bị cắt trên cây khi còn non rồi đem ngâm thuốc.
Bòn bon:
- Chín tự nhiên: dưới đít có dấu chấm kim li ti, thịt quả màu trong , hạt nhỏ đặc biệt không có mủ nhé.
- Chín thuốc: dưới đít không có dấu chấm li ti, hạt to và có mủ dính vào tay rất nhiều.
Chôm chôm :
- Chín thuốc: quả tươi rói nhưng râu trên quả lại héo queo, nhàu nhĩ.
- Chín cây: quả có râu khỏe và tươi xanh.
Thanh long:
- Chín thự nhiên: vỏ mỏng, thân màu đỏ thẫm, gai có màu tươi đẹp.
- Chín thuốc: đỏ nhạt, gai trên quả héo, vỏ dày, ăn vị rất nhạt.