Món ăn ngon Đà Lạt

Ngày đăng: 02/01/2020

10 lý do để yêu đà lạt (thật ra, đã yêu thì cần quái gì lý do:-))

No.3. Đồ ăn vặt ở Đà Lạt

Trời mát lạnh quanh năm, làm Đà Lạt trở thành một chốn thật dễ béo. Món gì cũng có hương vị đặc biệt, do khí hậu, rau xanh, do người đà lạt đa phần gốc Huế, nêm nếm rất ngon miệng.

Ở Đà Lạt rất ít tôm cá, hải sản, bù lại, thịt heo rất ngon, các món ăn ngon và rẻ dã man, bạn có thể tìm thấy ở bất cứ con đường nào. Vào buổi chiều từ 3:00, là giờ ăn vặt.

Mình ở Đà Lạt những năm 85-95, mùa hè nào cũng ở đây, dốc nhà làng, ấp ánh sáng. Sáng nào mình cũng được ăn quà sáng trên các bậc dốc. Món cháo tim gan bình thường, ăn ở đl cũng ngon ngất ngây. Mình đếm sơ sơ trên con dốc bé tí có 20 gánh hàng ăn, toả mùi thơm lừng hấp dẫn. giờ nhiều món đã mai một, lại có những món mới bổ sung. Mình ghi đây sẵn khi nào nhớ ra địa chỉ sẽ cập nhật dần dưới ảnh.

  • Lẩu tả pí lù hoàng lan.( must try)
  • Bánh căn phan đình phùng ( ăn mắm nêm xong vẫn thơm nhau được:-)
  • Bún bò thiên trang
  • Mì quảng xí
  • Bánh ướt lòng gà
  • Bắp ngô khoai nướng
  • Ốc hấp gừng ( mình mình chén hết một thố)
  • Lẩu gà lá é
  • Bánh bèo
  • Rau curon trộn thịt bò
  • Gà nướng xôi
  • Hoa atiso hầm giò heo
  • Sữa chua phô mai
  • Kem bơ chợ đà lạt
  • Sữa đậu nành

... Ở Đà Lạt chuối, dứa, ngon lạ lùng, mình ăn đủ thứ, khắp nơi, chả bao giờ bụng kịp vơi, vì mọi chỗ mình đi đều có món ngon, lại chả có việc gì bận, ta cứ thế nhẩn nha ăn, 9:00,10:00,11:00 đều là giờ ăn. Ăn trưa xong thì lại ăn xế, 3:00-5:00 là giờ ăn chính thức trước bữa tối. Tối về, đi dạo phố thì lại chén tiếp. Thật nguy hiểm, mỗi mùa đông, khi thất tình, hay khi ở Đà Lạt, đều giống nhau, là ăn lấy ăn để, để dịu bao nỗi gì trống trống trong lòng...Chỉ ba ngày, là béo ngậy...
Đi Dalat về, ít dám nhìn mình trong gương...Vì nhớ ra mình ăn gì mà ăn ghê quá. Chén một tô bún bò Thiên Trang, hai ly sữa chua phô mai, một quả chuối, nghĩ ngợi mộng mơ, liền liều mình xẻ một quả sầu riêng hai cân rưỡi ra, ăn một mình, nghẹn ngào...

Ấy thế mà trưa vẫn ăn chiều vẫn ăn tối vẫn ăn. Như chưa ăn lần nào. Xoá cả trí nhớ và nỗi lo sợ lên cân .

Ăn hồn nhiên y như yêu ai hồn nhiên...
Mình thấy yêu mình toá:-)

popup

Số lượng:

Tổng tiền: